Pavlova med hallon och citroncrème

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Ljuvlig nyårsdessert som helt klart kommer falla vem som helst i smaken.

I receptet för Pavlova med hallon och citroncème behövde vi inte tillsätta Bong Touch of Taste fond för att boosta smaken. Ibland blir det helt enkelt bättre utan.

Bong Touch of Taste fond förstärker smakupplevelsen och ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga.

Det är bara att droppa i och smaka av – men inte i den här rätten!

Pavlova med hallon och citroncrème

Ingredienser

Ungefär 1 timme 20 minuter
6

portioner

4  äggvitor
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 msk majsstärkelse
1 tsk äppelcidervinäger
  24 cm form
  smör till smörjning av form
Topping:   
 dl vispgrädde
 dl lemoncurd
1  hallon
  Färska örter, t ex meliss, mynta och oxalis
  Ev hackade pitagenötter

Så här gör du

Pavlova

  1. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Börja vispa på låg hastighet och höj hastigheten succesivt.
  2. När marängen börjar bli fast tillsätt sockret lite i taget.
  3. När marängen är fast och fin så vispa i vinäger, vaniljsocker och majsstärkelse.
  4. Slå upp marängen i formen som är smörad.
  5. Ställ in formen i 225 gradig ugn. Sänk värmen till 125 grader och baka marängen i 1,5 timme.
  6. Låt marängen kallna och lossa kakan.

Topping

  1. Vispa grädden, när den är nästan färdigvispad så tillsätt lemoncurden och låt den vispa till ett fast skum.
  2. Lägg kakan på ett tårtfat, bred på citrongrädden och toppa med hallon och örter (och eventuellt nötter).
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Nötkött
Oxfilé med svamp

Oxfilé med svamp, rödvinssås och rotfruktskaka

Betyg (0)
0.0/5
Runt 2 timmar
Hallon- och citrondessert

Hallon- och citrondessert

Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Chokladfondant ”Snickers” med Rostade Jordnötter & Dulce de Leche

Chokladfondant Snickers med jordnötter och Dulce de Leche

Betyg (0)
0.0/5
Under 5 timmar
Fisk & skaldjur
Hummerskagen på toast

Hummerskagen på toast

Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Nötkött
Oxfilé med betor

Oxfilé med betor, kål och rödvinssås

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme
Viltkött
Hjortytterfilé med rödvinssky

Hjortytterfilé med rödvinssky

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2023 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng