Pepparsås

Name: Pepparsås
Cook time: Under 20 minuter
Yield: 4
Ingredients: 1 svartpepparkorn, hela; 1 msk rosépepparkorn, hela; 1 tsk grönpepparkorn, hela (torkade, inte i lag); dl lök, finhackad; 1 msk smör; 1 msk tomatpuré; 1 msk Bong Touch of Taste Kalvfond; 2 dl vispgrädde; 1 dl mjölk, 3%; 1 msk soja, Mrs Cheng's Japanese soy; salt

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Visst är det speciellt att göra sin egen sås? Vårt recept på pepparsås är så fantastiskt gott, med smaksättare som kalvfond och japansk soja.

I receptet för Pepparsås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Bong Touch of Taste fonder är ett perfekt val för dig som föredrar rena smaker som förstärker smakupplevelsen. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga. Vi har recepten!

Alla våra fonder har en hög andel huvudråvara och är fria från tillsatta smakförstärkare. Med fonder från Bong Touch of Taste lyfter du smaken på maten och du kan känna dig säker på att måltiden blir en ren njutning.

Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Det är bara att droppa i och smaka av!

Ingredienser

Under 20 minuter

portioner

1 svartpepparkorn, hela

1 msk rosépepparkorn, hela

1 tsk grönpepparkorn, hela (torkade, inte i lag)

dl lök, finhackad

1 msk smör

1 msk tomatpuré

1 msk Bong Touch of Taste Kalvfond

2 dl vispgrädde

1 dl mjölk, 3%

1 msk soja, Mrs Cheng's Japanese soy

salt

Så här gör du

Lägg pepparkornen i mortel och stöt dem tills de blivit fint krossade.
Hetta upp en kastrull med smöret och fräs lök och pepparkorn ca 5 minuter på låg värme.
Tillsätt tomatpuré och fräs ytterligare några minuter.
Häll i fond, soja, grädde och mjölk under omrörning och låt såsen koka sakta 5 minuter.
Smaka av såsen med salt.

Om såsen är för söt så droppa i lite balsamicovinäger.

Betyg (0)

 0.0/5

Under 15 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Pepparsås

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Parmesandipp

Spansk paprikasås

Bong´s Tartarsås

Risotto med kyckling och oliver

Asiatisk kål- och gurksallad

Grön salsa

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss