Snabb Paella med kyckling och räkor

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
En klassisk paella kan ta sin tid att göra. Här gör vi en snabb variant med kyckling och räkor som du hinner med att göra redan på fredagskvällen. Fylld med härliga smaker av vitlök, saffran, vitt vin och fond.

I receptet för Snabb Paella med kyckling och räkor rekommenderar vi Bong Touch of Taste Skaldjurs-, Kyckling- eller Grönsaksfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Snabb paella med kyckling och räkor

Ingredienser

Ca 35 minuter
4

portioner

3 dl ris
1 st gul lök, hackad
0.5 g saffran
2 msk olja
2 dl vitt vin
2 msk Bong Touch of Taste Skaldjurs-, Kyckling- eller Grönsaksfond
1 st röd paprika, tärnad
2 dl gröna ärtor, tinade
200 g salladskyckling
200 g skalade räkor, avrunna
Till servering   
  Citron i klyftor
  Persilja, grovhackad

Så här gör du

  1. Fräs försiktigt ris, lök, vitlök och saffran i oljan några minuter i en låg kastrull.
  2. Slå i vinet och låt det koka några minuter.
  3. Tillsätt 4 dl vatten tillsammans med fonden. Låt det koka 15-18 minuter under lock. Rör om med jämna mellanrum så det inte bränns vid i botten. Tillsätt mer vatten om det riskerar att koka torrt.
  4. Rör i kyckling, ärtor och paprika, låt det koka ytterligare 2 minuter.
  5. Tillsätt räkorna och smaka av med fond, salt och peppar.
  6. Dekorera med citron och persilja.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Ca 40 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 50 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond