Äntligen är det dags för årets sista och mesta middag! Med hjälp av våra fonder, tips och menyer lovar vi att du kommer att avsluta året med en smakfull succé!
Köp hem goda råvaror, bjud på bubbel och ta på dig ditt allra bästa humör, så blir slutet gott och allting gott… skål för ett smakfullt nytt år!
Något gott att börja med
Se våra recept!
Kockskolan
En smarrig varmrätt
Se våra recept!
Recept
Nyårsmenyer
Recept
Om du ska bjuda på en trerättersmiddag kan du räkna med 150-175 g rent kött per person. Är det kött med ben, så beräkna 175-200 g per person.
Om du vill beräkna köttmängd till en buffé med tre rätter eller fler räcker det med 125 g kött av fisk eller fågel. Äter man kallskuret kött räcker det med ca 100 g per person.
Tillbehör till en buffé kräver 250-350 g per person, medan tillbehör till en trerättersmiddag bör vara på ca 200 g per person
Annat att tänka på: När på dagen är kalaset och hur hungriga är gästerna då? Är det killar eller tjejer, unga eller äldre som ska äta? Är det en grupp med många barn kan man beräkna mindre. Om det är en rätt som är en speciell barnfavorit ska du beräkna mer av just den.
En söt avslutning
Recept
Recept
Tips
- Lilla festskolan -Så här planerar du inför nyårsfesten - Nedräkningen steg-för steg
Recept
Dryckesräknaren