Vild gryta med rotfrukter och senap

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Det här är en mustig, välsmakande gryta på viltkött med champinjoner och rotfrukter. Genom att använda ett fruktigt vin att koka köttet i, och tillsätta bland annat timjan, lagerblad och såklart Touch of Taste Viltfond blir viltgrytan rik på många olika smaker.

I receptet för Vild gryta med rotfrukter och senap rekommenderar vi Bong Touch of Taste Viltfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Vild gryta med rotfrukter och senap

Ingredienser

Under 10 minuter5
4

portioner

2 st gula lökar (små)
200 g champinjoner
2 st små palsternackor
1 st rotselleri
2 msk smör
500 g grytbitar av viltkött
2 st lagerblad
1 st timjan kvist
  vatten
3 msk tomatpuré
2 dl vitt vin
2 msk senap, grovkornig fransk
1.5 msk Bong Touch of Taste Viltfond
2 dl grädde
  salt och peppar
  

Så här gör du

  1. Skala och skär lök, svamp och rotfrukter i fina bitar.
  2. Bryn grönsakerna i smöret tills de fått fin färg, lägg dem sedan åt sidan.
  3. Bryn köttet i grytan och lägg i lagerblad och timjan.
  4. Tillsätt tomatpuré och låt det steka ytterligare 1 minut.
  5. Slå i vin, senap och fond, tillsätt vatten tills det täcker köttet. Låt det koka 1 timme, lägg i grönsakerna. Låt det koka ytterligare 30 minuter tills köttet är mört och grönsakerna genomkokta.
  6. Rör i grädden och smaka av med salt, peppar och fond.

 

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 35 minuter
Betyg (1)
4.0/5
Runt 40 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 35 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 3 timmar
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond