Nötkött

Spagetti och köttfärssås

Betygsatt 0 av 5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Ett enkelt och smakrikt recept på spagetti och köttfärssås för 4 personer – perfekt till vardags. Med kalvfond, tomat och en skvätt grädde får du en fyllig och rund smak som hela familjen älskar. Klart på ca 30 minuter!

I receptet för en riktigt god Spagetti och köttfärssås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror

Spagetti och köttfärsås

Ingredienser

Ca 30 minuter
4

portioner

500 g nötfärs
1 st gul lök, finhackad
2 st vitlöksklyftor, finhackade
2 msk tomatpuré
1 burk krossade tomater (400 g)
1 dl vatten
1.5 msk Bong Touch of Taste Kalvfond
1 dl visp- eller matlagningsgrädde (kan uteslutas)
0.5 tsk socker (balanserar syran men är valfritt)
1 tsk oregano, torkad
1 tsk basilika, torkad
1 st lagerblad (valfritt)
1 msk soja, för extra djup men valfritt
  Salt och nymalen svartpeppar
1 msk olivolja eller smör
Till servering   
4 portioner spagetti
  Basilika, färsk
  Parmesan, riven

Så här gör du

  1. Stek köttfärsen i olja eller smör på hög värme tills den får fin stekyta.
  2. Tillsätt lök och vitlök och låt steka till de mjuknar.
  3. Rör ner tomatpurén och låt fräsa i 1-2 minuter för djupare smak.
  4. Häll i krossade tomater, vatten och kalvfond.
  5. Tillsätt kryddor, socker, lagerblad och eventuellt soja.
  6. Låt såsen puttra på låg värme i ca 20 minuter.
  7. Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten.
  8. Häll i grädden och låt koka ytterligare 5 minuter så att smakerna går ihop.
  9. Smaka av köttfärssåsen med salt och nymalen svartpeppar. Justera eventuellt med mer fond om du vill ha ännu fylligare smak.
  10. Servera gärna med färsk basilika, riven parmesanost och ett par varv med svartpepparkvarnen.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Nötkött
Hackebiff med löksky

Hackebiff med löksky

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Under 30 minuter
Pastarätter
Vegetarisk pasta med tomat och vitlök

Vegetarisk pasta med tomat och vitlök

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Under 15 minuter
Nötkött
Biff med rotfrukter och rödvinssky

Biff med rotfrukter och rödvinssky

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Runt 45 minuter
Grytor
Skördegryta med färs och rotfrukter

Skördegryta med färs och rotfrukter

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 35 minuter
Nötkött
Bräserad oxkind med potatispuré och gräslök

Bräserad oxkind med potatispuré och gräslök

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 2,5 timme
Fläskkött
Fläskfilégryta med svamp och dragonsås och pressad potatis

Fläskfilégryta med svamp och dragonsås och pressad potatis

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
CA 30-40 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond
Stäng