Gräddsås

Name: Gräddsås
Cook time: Under 25 minuter
Yield: 4
Ingredients: smör; 0.5 dl vetemjöl; 6 dl mjölk, 3%; 2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond; 2 dl grädde; 2 msk ädelost; 2 msk svartvinbärsgelé; 2 msk soja, Mrs Cheng's Japansk soja; salt och nymald vitpeppar; ev. vit vinäger

 5.0/5

Betyg: 5.0 av 5

(1 röster)

Inga köttbullar utan en klassisk gräddsås! Smaksätt såsen med svartvinbärsgelé, soja, Kalvfond, soja, ädelost, vinäger, salt och nymald vitpeppar.

I receptet för Gräddsås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Under 25 minuter

portioner

smör

0.5 dl vetemjöl

6 dl mjölk, 3%

2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond

2 dl grädde

2 msk ädelost

2 msk svartvinbärsgelé

2 msk soja, Mrs Cheng's Japansk soja

salt och nymald vitpeppar

ev. vit vinäger

Så här gör du

Fräs smör och mjöl i kastrull, tillsätt mjölk, fond och grädde.
Låt såsen sjuda i ca 20 minuter.
Tillsätt ädelost, gelé och soja, låt såsen sjuda ytterligare några minuter.
Smaka av med gelé, salt, vitpeppar och ev mer fond. Tillsätt lite vit vinäger om såsen känns för söt.
Sila och mixa såsen innan servering.

 0.0/5

Under 30 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Gräddsås

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Bouillabaissesås

Grön salsa

Saffran & fänkålssås

Apelsinsås med stjärnanis

Sesamyoghurt

Viltgräddsås

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss