Mustig köttgryta med rotfrukter

Name: Mustig köttgryta med rotfrukter
Cook time: Ca 3 timmar
Yield: 4
Ingredients: 700 g högrev; 7 dl vatten; 0.5 dl Bong Touch of Taste Kalvfond; 1 st lök, gul; 3 st morötter; 100 g rotselleri; 100 g palsternacka; 5 st vitpeppar, hel; 6 st lagerblad

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Härlig oxgryta med god smak av rotfrukter. Vi har tillsatt Kalvfond för att ge grytan en bredare smak. Koka långsamt och länge för riktigt mört kött. Servera med kokt potatis.

I receptet för Mustig köttgryta med rotfrukter rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 3 timmar

portioner

700 g högrev

7 dl vatten

0.5 dl Bong Touch of Taste Kalvfond

1 st lök, gul

3 st morötter

100 g rotselleri

100 g palsternacka

5 st vitpeppar, hel

6 st lagerblad

Så här gör du

Skär köttet i 3x3cm bitar och bryn dem med lite olja och smör i en gryta.
Häll på kalvfond och vatten så att det täcker köttet.
Koka upp och tag bort skummet , koka sedan på svag värme i ca 1 timme
Skala lök, morötter och rotselleri och skär dem i grova bitar.
Lägg grönsakerna i grytan tillsammans med vitpeppar och lagerblad.
Låt koka vidare i 0.5 timme eller tills köttbitarna är möra.
Avsluta med att smaksätta med kalvfond, salt och nymalen svartpeppar
Servera med kokt potatis

 0.0/5

Ca 2 timmar

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Mustig köttgryta med rotfrukter

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Biff med grön curry och koriander

Timjanglacerad kalvfilé med rödvinskokt smålök

Grytstekt fläskkarré smatsatt med örter, vitlök och plommon

Kryddiga korvar med rotfrukter i smakrik buljong

Thaikycklingsoppa

Oxfilé med svamp, rödvinssås och rotfruktskaka

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss