Vegetariskt

Marinerade rotfrukter ”Kallrökt lax-stil”

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Om man gillar hur kallrökt lax smakar men vill ha ett fräscht vegetariskt alternativ så har vi det perfekta receptet. Rotfrukter som morot, betor och schalottenlök som marinerats och smakar helt ljuvligt.

I receptet för Marinerade rotfrukter “Kallrökt lax-stil” rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond, Grönsaksfond eller Brynt Schalottenlökfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Marinerade rotfrukter "Kallrökt lax-stil"

Ingredienser

Under 10 minuter
4

portioner

500 g rotfrukter, skalade, tunt skivade t ex morot, betor och schalottenlök
Inläggningslag   
4.5 msk vatten
3 msk socker
1 msk ättika 24%
  Liquid smoke / rökarom
1 tsk Touch of Taste Grönsaksfond, Ekologisk Grönsaksfond eller Brynt Schalottenlökfond
  svartpeppar
  

Så här gör du

  1. Koka upp alla ingredienserna till lagen och kyl den.
  2. Lägg grönsakerna i en tight burk och låt det marinera ca 30 minuter i kyl (tills grönsakerna fått fin smak och har krispet kvar).
  3. Låt lagen rinna av.
  4. Lägg upp på serveringsfat och toppa med örter

OBS! Receptet är tänkt som en del av en buffé (4-8 personer)

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Grytor
Blomkålskorma

Blomkålskorma

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 50 minuter
Lammkött
Lammytterfilé med rostad grönsaksås

Lammytterfilé med rostad grönsakssås

Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme
Tillbehör
Sötpotatisstomp med smak av ost

Sötpotatisstomp med smak av ost

Betyg (0)
0.0/5
Ca 40 minuter
Fläskkött
Pinsa med tomat, mozzarella och parmaskinka

Pinsa med tomat, mozzarella och parmaskinka

Betyg (0)
0.0/5
Ca 20 minuter
Fisk & skaldjur
Toast Bellman med Gubbröra

Toast Bellman med Gubbröra

Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Grytor
Daal med röda linser i kokosmjölk

Daal med röda linser i kokosmjölk

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2024 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng