Skärgårdsgryta med torsk och lax

Name: Skärgårdsgryta med torsk och lax
Cook time: Under 15 minuter
Yield: 4
Ingredients: 250 g laxfilé; 200 g torskfilé; 1 st bit purjolök; 4 st potatisar, medelstora; 3 msk rapsolja; 4 msk dill, hackad; 3 msk Bong Touch of Taste Fiskfond; 8 dl mjölk 3%; 2 dl grädde 40%; salt och peppar

 4.0/5

Betyg: 4.0 av 5

(1 röster)

En mustig och krämig fiskgryta med både lax och torsk. En touch av Fiskfond lyfter rätten. Enkel att göra och passar lika bra till vardag som fest.

I receptet för Skärgårdsgryta med torsk och lax rekommenderar vi Bong Touch of Taste Fiskfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Under 15 minuter

portioner

250 g laxfilé

200 g torskfilé

1 st bit purjolök

4 st potatisar, medelstora

3 msk rapsolja

4 msk dill, hackad

3 msk Bong Touch of Taste Fiskfond

8 dl mjölk 3%

2 dl grädde 40%

salt och peppar

Så här gör du

Skala och skiva potatisen i 2 mm tjocka skivor.
Skölj och strimla purjolöken.
Skär fisken i 1*1 cm stora tärningar.
Fräs purjo och potatis några minuter i oljan, slå i mjölk, grädde och fond.
Låt det koka sakta i ca 7-9 minuter tills potatisen är mjuk.
Lägg i fisken och låt det koka upp.
Dra grytan åt sidan och smaka av med salt, peppar och fond.
Rör i dillen och servera direkt.

 0.0/5

Ca 35 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Skärgårdsgryta med torsk och lax

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Rödbetssoppa med linser

Laxtartar med schalottenlök och kapris

Fisksoppa med fänkål

Baconstekt oxfilé med äppelmustsås

Laxgratäng med parmesan och soltorkade tomater

Kantarellrisotto

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss