Fläskfilé med kronärtskocka

Name: Fläskfilé med kronärtskocka
Cook time: Under 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskfilé; 2 msk vetemjöl; 1 dl lök, gul i tunna skivor; 1 msk vitlök, finhackad; 2 msk smör; 1 dl kronärtskocka, inlagd i fina strimlor; 12 st tomater, soltorkade i fina strimlor; 12 st oliver, gröna utan kärna; 1 dl crème fraiche; 1 dl grädde, 40%; 1.5 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond; 8 st cocktailtomater, ugnsrostade; 4 portioner pasta, kokt; kruspersilja, grovhackad

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Fläskfilé med nykokt pasta och krämig sås. Med god smak av lök, vitlök, soltorkade tomater, kronärtskocka, oliver och Ekologisk Grönsaksfond.

I receptet för Fläskfilé med kronärtskocka rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Ingredienser

Under 30 minuter

portioner

600 g fläskfilé

2 msk vetemjöl

1 dl lök, gul i tunna skivor

1 msk vitlök, finhackad

2 msk smör

1 dl kronärtskocka, inlagd i fina strimlor

12 st tomater, soltorkade i fina strimlor

12 st oliver, gröna utan kärna

1 dl crème fraiche

1 dl grädde, 40%

1.5 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond

8 st cocktailtomater, ugnsrostade

4 portioner pasta, kokt

kruspersilja, grovhackad

Så här gör du

Stycka fläskfilén i 12 bitar och vänd dem i mjölet.
Hetta upp smöret i en stekpanna och stek köttet någon minut på varje sida tillsammans med lök och vitlök.
Tillsätt alla grönsakerna och låt allt fräsa ytterligare någon minut.
Tillsätt i crème fraiche, grädde och fond och smaka av med salt och svartpeppar.
Servera tillsammans med nykokt pasta och toppa med rostade tomater och persilja.

 0.0/5

Under 15 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Fläskfilé med kronärtskocka

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Laxlasagne med sparris och spenat

Grönkålsfrittata med bacon

Grekisk Stifado

Hemgjorda Gnocchi

One pot pasta – Pasta med kyckling och tomat

Gnocchi med gorgonzola

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss