Fläskfilégryta med champinjoner, vitt vin och ädelost

Name: Fläskfilégryta med champinjoner, vitt vin och ädelost
Cook time: Runt 40 minuter
Yield: 4
Ingredients: 500 g fläskfilé; 200 g champinjoner; 2 st små gula lökar; 2 msk smör; 2 tsk tomatpuré; 2 dl vitt vin; 2 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond; 3 dl vispgrädde; 2 dl mjölk; 2 msk Mrs Cheng´s japansk soja; 1 msk svartvinbärsgelé; 25 g ädelost, t ex gorgonzola; 1 msk maizenamjöl; vatten; salt och peppar; Kokt ris

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Så smakrik fläskfilégryta som är helt fantastisk. Grytan får en härlig fyllig smak av vitt vin, svartvinbärsgelé och ädelost. Servera grytan med ris och grönsaker.

I receptet för Fläskfilégryta med champinjoner, vitt vin och ädelost rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kycklingfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Runt 40 minuter

portioner

500 g fläskfilé

200 g champinjoner

2 st små gula lökar

2 msk smör

2 tsk tomatpuré

2 dl vitt vin

2 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond

3 dl vispgrädde

2 dl mjölk

2 msk Mrs Cheng´s japansk soja

1 msk svartvinbärsgelé

25 g ädelost, t ex gorgonzola

1 msk maizenamjöl

vatten

salt och peppar

Till servering

Kokt ris

Så här gör du

Strimla fläskfilén.
Klyfta champinjonerna och skiva löken.
Bryn kött, svamp och läk i smöret, rör i tomatpurén och bryn ytterligare 30 sekunder.
Slå i vinet och låt det koka tills hälften återstår.
Slå i fond, grädde och mjölk och låt grytan koka sakta under lock i 20 minuter.
Smaksätt med soja, gelé och ost.
Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner.
Låt grytan koka upp och smaka av med salt och peppar.
Servera grytan tillsammans med grönsaker och ris.

 0.0/5

Ca 2 timmar

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Fläskfilégryta med champinjoner, vitt vin och ädelost

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Köttfärssås vardag – Bolognese

Halloumi stroganoff med vitlök och paprika

Piripiri-glacerad fläsksida

Baconstekt oxfilé med äppelmustsås

Skaldjursgryta med fisk och musslor

Klassisk grytstek på fransyska

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss