Korean chicken burger

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Har du tröttnat på den klassiska hamburgaren? Kanske inte, men denna koreanska kycklingburgaren måste du prova! Med picklade grönsaker, kycklingfärs och chili mayo är det en riktig smakbomb!

I receptet för Korean chicken burger rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kycklingfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Korean chicken burger

Ingredienser

80 min varav 60 min marinering/pickling
4

portioner

500 g kycklingfärs
2 msk Gochujang paste
1 st ägg
1 tsk vitlök, finhackad
1.5 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond
2 msk panko
Picklade grönsaker   
4 dl vitkål, finstrimlad
4 dl gurka, tunt skivad
1.5 dl risvinäger
0.5 dl socker
1 tsk sesamolja
2 msk sesamfrön
0.5 st rödlök, strimlad
Till servering   
  Sriracha mayo
  Bröd och salladsgrönsaker

Så här gör du

  1. Börja med grönsakerna. Koka upp risvinäger och socker till sockret har löst sig. Låt det kallna och slå det över kål och gurka.
  2. Ringla på sesamolja och strö över sesamfrön. Låt det pickla i minst en timme.
  3. Rör ihop Gochujang, fond, ägg och vitlök. När det är en jämn smet rör i färsen.
  4. Smaksätt med salt och provstek en klick för att kontrollera smaksättningen.
  5. Forma fyra fina burgare. Stek dem på häll eller stekpanna som står på grillen.
  6. Rosta bröden och montera fina burgare och servera dem direkt.

Tips! Servera med chili mayo, hamburgerbröd och salladsgrönsaker.

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Runt 40 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 5 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Mindre än 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (1)
5.0/5
Under 10 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond