NötköttPastarätter

Krämig pasta med svamp och lövbiff

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
En krämig pastarätt som fungerar lika bra till vardags som till helgen. Rätten får mycket smak av vitlök, schalottenlök, färsk timjan och Kalvfond. Tar bara 20 minuter att svänga ihop.

I receptet för Krämig pasta med svamp och lövbiff rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Recept och bild är framtaget i samarbete med Köket.se!

Krämig pasta med svamp och lövbiff

Ingredienser

Ca 20 minuter
4

portioner

400 g tagliatelle
400 g lövbiff
6 st skogschampinjoner
2 st bananschalottenlökar
1 st röd paprika (eller gul)
1 st vitlöksklyfta (stor)
2 dl crème fraiche
3 dl vispgrädde
1 msk Bong Touch of Taste Kalvfond
0.5 dl pastavatten
1 tsk rödvinsvinäger
0.5 msk färsk timjan, hackad
-0.1  Salt och nymalen svartpeppar
Topping   
  Parmesanost, riven
  Färsk timjan

Så här gör du

  1. Koka pastan i saltat vatten al dente.
  2. Strimla lövbiffen, salta och peppra runt om.
  3. Skär skogschampinjonerna i kvartar och förväll i en panna tills vätskan dunstat.
  4. Finstrimla schalottenlök och paprika. Ha i en klick smör i champinjonerna och tillsätt lök och paprika, låt fräsa med försiktigt tills de mjuknat.
  5. Finhacka vitlöken och vänd i.
  6. Ha sedan i vispgrädde, crème fraiche och Bong Touch of Taste Kalvfond.
  7. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar, hackad färsk timjan och en skvätt rödvinsvinäger. (Tillsätt lite pastavatten i såsen om önskas) – Låt koka ihop.
  8. Hetta upp en stekpanna med rapsolja. Bryn på lövbiffen hårt men hastigt runt om.
  9. Vänd ned lövbiffen i såsen och häll av pastan som också sedan vänds ihop med såsen.
  10. Lägg upp på serveringstallrikar, riv över rikligt med parmesan och toppa med färsk timjan.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Nötkött
Kafta - köttfärskebab med vitlökssås och flatbread

Kafta – Köttfärskebab med vitlökssås och flatbread

Betyg (0)
0.0/5
Ca 35 minuter
Fågel
Pocherad Ägg Benedict

Ägg Benedict

Betyg (0)
0.0/5
Mindre än 30 minuter
Grytor
Boeuf bourguignon med champinjoner och smålök

Boeuf bourguignon med champinjoner och smålök

Betyg (0)
0.0/5
Runt 2 timmar
Grytor
Högrevsgryta med senap och öl

Högrevsgryta med senap och öl

Betyg (1)
5.0/5
Runt 3 timmar 30 minuter
Soppor
Broccolisoppa med ost-toast

Broccolisoppa med ost-toast

Betyg (0)
0.0/5
Ca 30 minuter
Fisk & skaldjur
Asiatisk fiskgryta med kokosmjölk

Asiatisk fiskgryta med kokosmjölk

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2025 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng