GrytorNötkött

Oxgryta med Chorizokorv

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Lagom het oxgryta som passar både den stora och lilla bjudningen. Grytan får sin goda smak av chorizokorv, lök, tomat, Kalvfond, röd chili och oliver.

I receptet för Oxgryta med Chorizokorv rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond eller Ekologisk Köttfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga.

Oxgryta med Chorizokorv

Ingredienser

Runt 2 timmar
4

portioner

600  högrev
2 st chorizokorvar (starka)
1 st lök, röd
400 g tomater, krossade på burk
 msk Bong Touch of Taste Kalvfond eller Ekologisk Köttfond
2 st paprika, röd
2 st lagerblad
 tsk chili, röd finhackad (smaka på pepparn för att avgöra om du vill ha mer eller mindre mängd i grytan)
 dl oliver, gröna med pimento
0.5 dl bladpersilja, färsk hackad
  
  
  

Så här gör du

  1. Skär högreven i 3x3cm bitar. Bryn dem i en gryta med lite olja och smör. Krydda med svartpeppar. Stek tills det får fin färg.
  2. Skär korven i skivor.
  3. Skala och klyfta rödlöken samt skär paprikan grovt.
  4. Lägg i korven, löken och paprikan i köttet och låt allt steka ytterligare ett par minuter.
  5. Häll över krossad tomat och kalvfond samt lagerblad.
  6. Fyll på med vatten så att det täcker köttet.
  7. Koka upp och ta bort skummet.
  8. Koka på svag värme i ca 1.5 timme eller till köttet är mjukt.
  9. Dela och kärna ur den spanska pepparn och hacka den fint.
  10. Grovhacka oliverna och rör ned dem tillsammans med chilin och persiljan.
  11. Låt grytan koka ett par minuter och servera.

Tips

Prova att tillsätta 1dl crème fraiche mot slutet av tillagningen och servera grytan med pasta.

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Fågel
Chunky Chicken Chili - kycklinggryta

Chunky Chicken Chili – kycklinggryta

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 50 minuter
Nötkött
Oxfilé med betor

Oxfilé med betor, kål och rödvinssås

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme
Fläskkött
Indiska köttbullar i smakrik tomatsås

Indiska köttbullar i smakrik tomatsås

Betyg (1)
1.0/5
Runt 45 minuter
Grytor
Boeuf bourguignon med champinjoner och smålök

Boeuf bourguignon med champinjoner och smålök

Betyg (0)
0.0/5
Runt 2 timmar
Fläskkött
Kåldolmar

Kåldolmar

Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter0
Fisk & skaldjur
Frutti di mare med fänkål

Frutti di mare med fänkål, tomat och sidfläsk

Betyg (0)
0.0/5
Runt 2 timmar
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2023 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng