Pizza Rosso

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Vegetarisk pizza med chevré och schalottenlöksinkokta tomater. Toppa med färsk basilika. Less is more – enkel men naggande god för alla tillfällen!

I receptet för Pizza Rosso rekommenderar vi Bong Touch of Taste brynt Schalottenlökfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Bong Touch of Taste fonder är ett perfekt val för dig som föredrar rena smaker som förstärker smakupplevelsen. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga. Vi har recepten!

Alla våra fonder har en hög andel huvudråvara och är fria från tillsatta smakförstärkare. Med fonder från Bong Touch of Taste lyfter du smaken på maten och du kan känna dig säker på att måltiden blir en ren njutning.

Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Det är bara att droppa i och smaka av!

Pizza Rosso

Ingredienser

Ungefär 1 timme
4

portioner

Pizzadeg   
0.5 kg vetemjöl, special
 g jäst, färsk
1 msk olivolja
 dl vatten
  Salt
Schalotttenlöksinkokta tomater   
1 st lök, röd
1 msk olivolja
1 msk strösocker
 msk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond
 msk balsamvinäger
25 st cocktailtomater
400 g chevre
  
  

Så här gör du

Degen

  1. Blanda jäst, olja, och fingervarmt vatten i en degbunke.
  2. Rör i mjöl, lite i taget, till en fast och elastisk deg. Tillsätt en nypa salt.
  3. Spara lite mjöl till utbakning.
  4. Låt degen jäsa i bunken under bakduk i 30 min.
  5. Dela degen i 4 bitar och baka ut på mjölat bakbord.

Schalottenlöksinkokta tomater

  1. Skala och skiva löken och fräs i olja tills den blivit mjuk, ska ej få färg.
  2. Tillsätt socker, schalottenlökfond och balsamvinäger och låt sjuda ca
    5 min innan du tillsätter cocktailtomaterna, sjud ytterligare i ca 5 min.

Topping och bakning

  1. Lägg de inkokta tomaterna på pizzadegen tillsammans med skivad chevré.
  2. Grädda i ugn, 220° i ca 10 min.
  3. Garnera med färsk basilika.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Ca 2 timmar
Betyg (0)
0.0/5
Ca 35 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme 20 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond