Tonfisk-tataki med brynt smör och soja

Name: Tonfisk-tataki med brynt smör och soja
Cook time: Ca 35 minuter
Yield: 4
Ingredients: 400 g tonfisk, färsk; 2 msk sesamfrön, svarta eller vita; 400 g färskpotatis, små och kokta; 4 st ägg, kokta; 0.5 dl rödlök, hackad; 1 knippe dill, färsk; 50 g smör; 1 msk Mrs Cheng´s Japansk soja; 1 msk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond; 1 dl gräddfil; 1 burk fisk- eller algrom

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Lyxig tonfisk-tataki serverad på ett uppläggningsfat med potatis, ägg, rödlök, dill och ett brynt smör med soja.

I receptet för Tonfisk-tataki med brynt smör och soja rekommenderar vi Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 35 minuter

portioner

400 g tonfisk, färsk

2 msk sesamfrön, svarta eller vita

400 g färskpotatis, små och kokta

4 st ägg, kokta

0.5 dl rödlök, hackad

1 knippe dill, färsk

50 g smör

1 msk Mrs Cheng´s Japansk soja

1 msk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond

1 dl gräddfil

1 burk fisk- eller algrom

Så här gör du

Dela potatis och ägg.
Hetta upp en non-stick stekpanna tills den är riktigt het.
Stek tonfisken i ca 15 sekunder på varje sida, lägg sedan över den på en skärbräda. Smaksätt med salt, peppar och strö över sesamfrön. Skiva fisken i 2-3 cm tjocka skivor.
Bryn smöret i en liten kastrull, när det är gyllenbrunt så tillsätt sojan och fonden, låt det koka upp.
Lägg upp allt på ett fat och skeda på det varma sojasmöret.

 0.0/5

Ca 45 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Tonfisk-tataki med brynt smör och soja

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Sillsallad

Vietnamesiska sommarrullar med räkor

Ostron med gurkgranité

Bouillabaisse – klassisk fransk fisksoppa

Pasta med lime, chili och räkor

Kycklingsoppa med kokos och lime

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss