Fisk & skaldjur

Ugnsbakad lax med vitlöks- och örtsås

Betygsatt 0 av 5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
En ljuvligt god laxsida som tillagas i ugn med en smakrik och krämig vitlöks- och örtsås. Enkelt men ändå en sådan otroligt god rätt som bjuds med sallad och klyftpotatis.

I receptet för Ugnsbakad lax med vitlöks- och örtsås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Fiskfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Recept och bild är framtaget i samarbete med Köket.se!

Ugnsbakad lax med vitlöks- och örtsås

Ingredienser

Ca 35 minuter
4

portioner

1.25 kg laxsida
  Salt och peppar
25 g smör
3 st vitlöksklyftor, hackade
0.5 st röd chilifrukt, hackad
3 dl grädde
1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond
0.5 st kruka färsk persilja, hackad
0.5 st kruka färsk dill, hackad
Till servering   
4 portioner klyftpotatis eller kokt potatis
  Sallad

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Lägg laxsidan i en ugnsform. Salta och peppra.
  3. Smält smör i en kastrull. Tillsätt chili och vitlök och stek i 2-3 minuter tills det doftar vitlök. Tillsätt grädde och fond och låt koka ihop. Ta av från värmen och tillsätt hackade örter och häll såsen över laxen.
  4. Tillaga laxen i ugnen tills den har en innertemperatur på 52-56 grader, i ca 25 minuter.
  5. Servera laxen tillsammans med en god sallad och klyftpotatis.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Fisk & skaldjur
Påskpaj med gräddfil, lax och rom

Påskpaj med gräddfil, lax och rom

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 2 timmar (med vilotid för pajdeg och fyllning)
Fisk & skaldjur
Ostvåffla toppad med räkor, dill och rom

Ostvåffla toppad med räkröra med dill och rom

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 25 minuter
Fisk & skaldjur
Bowl med räkor och fullkornsris

Bowl med räkor och fullkornsris

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Under 20 minuter
Fisk & skaldjur
Fiskpaket på grillen

Fiskpaket på grillen

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 35 minuter
Fisk & skaldjur
Hummersås

Hummersås

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Under 25 minuter
Fisk & skaldjur
Fishtacos med mangosalsa

Fishtacos med mangosalsa

Betyg (0)
Betygsatt 0 av 5
Ca 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond
Stäng