Fish cakes

Name: Fish cakes
Cook time: Runt 40 minuter
Yield: 4
Ingredients: 600 g fiskfilé, t ex torsk; 1 dl koriander, färsk, hackad; 1 dl salladslök, finskuren; 1 msk vitlök, finhackad; 1 msk ingefära, finriven; 1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond; 2 st äggvitor; salt, peppar och hot sauce (t ex Tabasco); 2 dl panko eller skorpmjöl; olja till stekning

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Fish cakes med en touch of Asia! Den goda smaken kommer från vitlök, ingefära och Fiskfond från Touch of Taste.

I receptet för Fish cakes rekommenderar vi valfri Bong Touch of Taste Fiskfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Runt 40 minuter

portioner

600 g fiskfilé, t ex torsk

1 dl koriander, färsk, hackad

1 dl salladslök, finskuren

1 msk vitlök, finhackad

1 msk ingefära, finriven

1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond

2 st äggvitor

salt, peppar och hot sauce (t ex Tabasco)

2 dl panko eller skorpmjöl

olja till stekning

Så här gör du

Skär fisken i 1 cm stora bitar och lägg den i en mixer tillsammans med vitlök, ingefära, fond, salt och peppar.
Kör mixern 30 sekunder, tillsätt äggvitorna och kör till en jämn smet.
Lägg över i en bunke, rör i salladslök och koriander och smaksätt med hot saucen.
Provstek lite färs och justera kryddningen.
Forma små pannbiffar och vänd dem i panko.
Stek dem i generöst med olja så att de blir krispiga på ytan och saftiga i mitten.
Servera med t ex chilisås och ris.

 0.0/5

Ca 55 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Fish cakes

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Grillad fiskfilé med rökig glaze, bakpotatis och avokadodipp

Bouillabaisse med rouille

Ugnsbakad torskrygg med pernodsås, fänkål och potatis provencal

Laxgryta med persilja och vitlök

Bovete-bowl med avokado, ägg och räkor

Kräftsås

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss