FläskköttGrytor

Fläskfilé med äpple och grov senap

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Ljuvlig fläskfilé i gräddig sås med syrliga äpplen, grov senap, rosmarin, lök och Viltfond med kantarell. Så gott tillsammans med en krämig gratäng. Perfekt middag en höstkväll!

I receptet för Fläskfilé med äpple och grov senap rekommenderar vi Bong Touch of Taste Viltfond med kantarell för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Fläskfilé med senap och äpple

Ingredienser

Runt 40 minuter
4

portioner

600 g fläskfilé
2 st gröna äpplen
250 g smålökar, röda
2 st rosmarinkvistar
1 msk äppelcidervinäger
1.5 msk Bong Touch of Taste Viltfond med kantarell
3 dl grädde
2 dl mjölk, 3%
2 msk senap, grov skånsk
2 msk smör
1 msk rapsolja
  potatisgratäng och sallad till servering
  

Så här gör du

  1. Putsa bort eventuella senor och överflödigt fett från fläskfilén.
  2. Snedskär fläskfilén i 8 lika stora bitar och banka ut skivorna lite lätt.
  3. Skär äpplena i klyftor.
  4. Skala och dela rödlöken i grova bitar.
  5. Stek fläskfilén ungefär 2 minuter på varje sidan på medelvärme i smör och olja. Ta upp och lägg åt sidan.
  6. Stek äpplena och rödlöken i smör till en gyllenbrun färg. Tillsätt örter samt äppelcidervinägern och låt koka ner till 1/3 av vätskan återstår. Lägg tillbaka de stekta fläskfiléskivorna i stekpannan
  7. Rör ner viltfond, grädde, mjölk och grov senap i stekpannan och låt sjuda i 5 minuter.
  8. Smaka av med fond, salt och peppar.

Servera med en god potatisgratäng och en fräsch sallad!

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Kyckling
Kyckling och kantarellragu

Kyckling och kantarellragu

Betyg (0)
0.0/5
Ca 40 minuter
Fläskkött
Mac and Cheese med skinka

Mac and Cheese med skinka

Betyg (0)
0.0/5
Ca 40 minuter
Grytor
Vegetarisk Korma Curry

Vegetarisk Korma Curry

Betyg (0)
0.0/5
Ca 40 minuter
Fläskkött
Glazerad grillad fläskfilé med rödvinssås

Glazerad grillad fläskfilé med rödvinssås

Betyg (0)
0.0/5
Ungefär 1 timme 20 minuter
Fisk & skaldjur
Fisk och skaldjurssoppa

Fisk och skaldjurssoppa

Betyg (1)
5.0/5
Under 25 minuter
Vegetariskt
Kantarell-taco

Taco med kantarell

Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2024 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng