Kyckling

Godaste dumplingsen med kål, fläskfärs och svamp

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Lär dig göra goda och saftiga dumplings fyllda med fläskfärs, salladskål och champinjoner. Den smakrika fyllning blandas med soja, sesamolja, kycklingfond och crispy chili oil för en perfekt balans mellan umami och hetta. Vik dina egna dumplings med färdig deg och tillaga dem till perfektion. Ett roligt och gott recept som passar både till middag och fest – klart på ca 60 minuter.

I receptet för Godaste dumplingsen med kål, fläskfärs och svamp rekommenderar vi Bong Touch of Taste Brynt Kycklingfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Godaste dumplingsen med kål, fläskfärs och svamp

Ingredienser

Ca 60 minuter
4

portioner

200 g salladskål
200 g champinjoner
2 msk olja
175 g fläskfärs
1 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond
2 msk neutral olja
1 tsk sesamolja
1 msk Mrs Cheng´s Japansk soja
3 msk vatten
1 tsk Chrispy chili oil (ta gärna mer för mer hetta)
200 g Dumplingsdeg (eller dumplingsark 40 st)

Så här gör du

Dumplings

  1. Hacka salladskålen och svampen.
  2. Stek svampen några minuter på hög värme, låt den sedan svalna.
  3. Blanda grönsaker, färs, kycklingfond, olja, sesamolja, soja, chiliolja och vatten i en stor skål. Rör kraftigt tills smeten är väl blandad och liknar en pasta.
  4. Fukta kanterna på ett dumplingsark. Lägg 1 msk fyllning i mitten. Vik på mitten och nyp ihop upptill. Vik sedan två veck på varje sida så att den liknar en solfjäder. Se till att den är helt förseglad.

Tillagning

  1. Hetta upp 2 msk olja i en nonstick-panna på medelhög värme.
  2. Stek dumplingsen i 2 minuter.
  3. Häll i 1 dl vatten tillsammans med 1 tsk kycklingfond, täck med lock och sänk till medellåg värme. Ånga tills vattnet är borta.
  4. Ta bort locket, höj värmen och stek tills botten på dumplingsen är gyllene och krispig.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Fisk & skaldjur
Sojagravad lax med wasabimayo

Sojagravad lax med wasabimayo

Betyg (0)
0.0/5
Under 20 minuter
Grytor
Kycklinggryta med vitlök och citron

Kycklinggryta med vitlök och citron

Betyg (0)
0.0/5
Runt 40 minuter
Fågel
Snabb paella med kyckling och räkor

Snabb Paella med kyckling och räkor

Betyg (0)
0.0/5
Ca 35 minuter
Smashad dumpling-taco med dipsås

Smashad Dumpling-taco med dipsås

Betyg (0)
0.0/5
Ca 35 minuter
Nötkött
Touch of Bibimbap

Touch of Bibimbap

Betyg (0)
0.0/5
Ca 45 minuter
Grytor
Kycklinggryta med vitt vin, fänkål och

Kycklinggryta med vitt vin, fänkål och persilja

Betyg (0)
0.0/5
Under 2 timmar
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond
Stäng