Krämig silltartar med rödbetor

Name: Krämig silltartar med rödbetor
Cook time: Under 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 2 skivor kavring; 200 g sillfiléer, 5-minuterssill; 2 msk gräslök, färsk finhackad; 1 msk dijonsenap, grov; 1 msk kapris; 4 msk crème fraiche; 1 msk Bong Touch of Taste Skaldjursfond; 0.5 st citron, endast finrivet skal; 1 krm svartpeppar, grovmald

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Bjud på lyxig silltartar på kavring – en riktig bufféfavorit! Med god smak av sill, senap, gräslök, kapris, citron, Skaldjursfond och crème fraiche.

I receptet för Krämig silltartar med rödbetor rekommenderar vi Bong Touch of Taste Skaldjursfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Under 30 minuter

portioner

2 skivor kavring

200 g sillfiléer, 5-minuterssill

2 msk gräslök, färsk finhackad

1 msk dijonsenap, grov

1 msk kapris

4 msk crème fraiche

1 msk Bong Touch of Taste Skaldjursfond

0.5 st citron, endast finrivet skal

1 krm svartpeppar, grovmald

Så här gör du

Tärna sillen fint och finhacka gräslöken.
Blanda sill och gräslök med senap, crème frâiche, skaldjursfond och hackad kapris. Smaka av med peppar och citroncest (finrivet skal av citron).
Skala den råa rödbetan och hyvla fint på mandolin eller rivjärnets hyvlingssida.
Dela brödskivorna i åtta delar och klicka sillröran på varje. Toppa med rödbetan och garnera med hackad gräslök.
Rödbetan färgar inte av sig i rå konsistens så länge man inte blandar den med vatten eller annan vätska. Gott på knäckebröd.

Runt 45 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Krämig silltartar med rödbetor

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Chokladtryffel med kardemumma och kanel

Fiskgryta med purjolök och dill

Sillröra med ägg och rödlök

Hummersoppa med råmarinerade grönsaker, hummer och forellrom

Spenat- och jordärtskocksfrittata med räkor

Hälleflundra med rödvinssås

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss