Lammwallenbergare med puré och ärtor

Name: Lammwallenbergare med puré och ärtor
Cook time: Under 30 minuter
Yield: 4
Ingredients: 500 g lammfärs, kyld; 2 dl grädde, kyld; 4 st äggulor, kylda; 1 msk Bong Touch of Taste Kalvfond; salt och peppar; 1 dl ströbröd; smör till stekning; 6 msk skirat smör; 2 msk örter, hackade; 1 tsk Bong Touch of Taste Kalvfond; potatispuré; gröna ärtor

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Fantastiskt goda biffar gjorda av lammfärs, smaksatt med Touch of Taste Kalvfond. Serveras med potatispuré, härligt skirat smör och ärtor.

I receptet för Lammwallenbergare med puré och ärtor rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Under 30 minuter

portioner

500 g lammfärs, kyld

2 dl grädde, kyld

4 st äggulor, kylda

1 msk Bong Touch of Taste Kalvfond

salt och peppar

1 dl ströbröd

smör till stekning

Skirat smör

6 msk skirat smör

2 msk örter, hackade

1 tsk Bong Touch of Taste Kalvfond

Till servering

potatispuré

gröna ärtor

Så här gör du

Lägg färsen i en bunke och rör i ägg, grädde och fond med en slev.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Forma 8 biffar, vänd dem i skorpmjöl och stek dem i smöret.
Smaksätt det skirade smöret med örter och fond.
Servera biffarna tillsammans med skirat smör, ärtor och puré.

 0.0/5

Ca 1 timme 20 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Lammwallenbergare med puré och ärtor

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Rostat lamm med vitlök och örter

Marinad till nöt och lamm

Lammstek med bearnaisesmör

Lammstek med citron, vitlök och örter

Lammfärsjärpar med fetaost

Lammstek med citron och rosmarin

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss