Spenat- och jordärtskocksfrittata med räkor

Name: Spenat- och jordärtskocksfrittata med räkor
Cook time: Ca 45 minuter
Yield: 4
Ingredients: 400 g jordärtskocka; 2 msk smör; 250 g räkor, skalade; 4 st salladslökar; 70 g babyspenat, färsk; salt och peppar; 5 st ägg; 2 dl vispgrädde; 2 msk Bong Touch of Taste Skaldjursfond; 1 knippe dill, färsk; 100 g Västerbottensost

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Krämig omelett i portionsform med jordärtskocka, spenat och räkor. Frittatan är smaksatt med salladslök, Skaldjursfond, dill och västerbottensost.

I receptet för Spenat- och jordärtskocksfrittata med räkor rekommenderar vi Bong Touch of Taste Skaldjursfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 45 minuter

portioner

400 g jordärtskocka

2 msk smör

250 g räkor, skalade

4 st salladslökar

70 g babyspenat, färsk

salt och peppar

5 st ägg

2 dl vispgrädde

2 msk Bong Touch of Taste Skaldjursfond

1 knippe dill, färsk

100 g Västerbottensost

Så här gör du

Sätt ugnen på 175°.
Skala och tärna jordärtskockorna i 1 cm stora tärningar, strimla salladslöken fint. Skala räkorna.
Råstek jordärtskockorna i smör tills de är mjuka, tillsätt vårlöken och babyspenat.
Vänd ner räkorna på slutet, salta och peppra.
Fördela i smorda portionsformar.
Blanda äggen med grädde och Bong Touch of Taste skaldjursfond. Häll i formarna.
Plocka upp dillen i små vippor, tryck ner dillen lite försiktigt i formarna.
Riv osten grovt och toppa formarna.
Grädda i ca 15 min, eller tills äggstanningen stelnat.

 0.0/5

Under 3 timmar

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Spenat- och jordärtskocksfrittata med räkor

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Grillad marinerad torsk

Glaze, fiskglaze med mango

Alla Hjärtans Dag Risotto med hummer

Sparrispannacotta med räkor

Bouillabaisse med rouille

Inkokt lax med stjärnanis och romsås

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss