SopporVegetariskt

Klassisk Tomatsoppa

4.0/5
Betyg: 4.0 av 5
(1 röster)
Klassisk Tomatsoppa i all sin enkelhet men med så härliga smaker. Servera tillsammans med ett gott bröd, en klick crème fraiche och lite örter.

I receptet för Klassisk Tomatsoppa rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Klassisk Tomatsoppa

Ingredienser

Runt 35 minuter
4

portioner

1 st gul lök
2 st vitlök
0.5 st röd chili
1 st ingefära, färsk
1 kg tomater, väl mogna
3 st timjan, kvistar färska
1 st lagerblad
3 msk olivolja
400 g körstomater, konserverade
2 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond
4 dl vatten
1 msk citron, pressad
  salt och peppar
  socker
  
  

Så här gör du

  1. Skala och skiva lök, vitlök och ingefära, hacka chilin.
  2. Skölj och dela tomaterna i 4 bitar.
  3. Lägg allt på en ugnsfast form och ringla över oljan.
  4. Smaksätt med salt och peppar.
  5. Rosta allt i ugn, 220 grader i 15 minuter.
  6. Häll sedan över allt i en kastrull, tillsätt 4 dl vatten, fond, citron, konserverade tomater och fond.
  7. Låt det koka sakta 10 minuter.
  8. Fiska upp timjan och lagerblad, mixa till en slät soppa.
  9. Smaka av med salt, peppar, fond och eventuellt en nypa socker.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Fisk & skaldjur
Fiskgryta med purjolök och dill

Fiskgryta med purjolök och dill

Betyg (1)
4.0/5
25 minuter varav 5 minuters koktid
Vegetariskt
Vit pizza med sparris, citron och dillolja

Vit pizza med sparris, citron och dillolja

Betyg (0)
0.0/5
Ca 30 minuter
Pastarätter
Gnocchi med gorgonzola

Gnocchi med gorgonzola

Betyg (0)
0.0/5
Under 15 minuter
Tillbehör
Majssallad med färskost

Majssallad med färskost

Betyg (0)
0.0/5
Under 10 minuter
Soppor
Morotssoppa med ingefära

Morotssoppa med ingefära

Betyg (0)
0.0/5
Under 25 minuter
Viltkött
Kålpudding med viltfärs

Kålpudding med viltfärs

Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2024 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng