GrytorNötkött

Vavishka – traditionell mustig persisk gryta med nötfärs

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Vavishka är en gammal och traditionell mustig persisk gryta med nötfärs, potatis, lök och tomater. Den har flera värmande kryddor som cayennepeppar, gurkmeja, paprika och Oxfond och är perfekt nu när kylan är på ingång. Det här är en perfekt rätt att göra dubbel sats på så att man har över till veckans matlådor.

I receptet för Vavishka – traditionell mustig persisk gryta med nötfärs rekommenderar vi Bong Touch of Taste Oxfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Recept och bild är framtaget i samarbete med @anoshaseyed!

Vavishka - traditionell mustig persisk gryta med nötfärs

Ingredienser

4

portioner

600 g nötfärs
4 st potatisar
2 st lök
1 st solovitlök (alt 2 st vitlöksklyftor)
100 g Romantica tomater
1 tsk cayennepeppar
2.5 tsk gurkmeja
1.5 tsk paprikapulver
1 msk tomatpuré
2 dl vatten
0.5 dl Bong Touch of Taste Oxfond med rödvin
  Salt och peppar
  Rapsolja till stekning
4 dl ris
2 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond
5.5 dl vatten
Till servering   
  Yoghurt

Så här gör du

  1. Börja med att blötlägga och tvätta riset försiktigt och ordentligt!
  2. Finhacka lök och riv vitlöken. Stek lök och vitlök i rapsolja på medelhögvärme, salta en liten nypa och långsamt karamellisera löken (tar ca 5-10min).
  3. Tillsätt nötfärsen och bryn köttet.
  4. Blanda i kryddorna, tomatpuré, tärnad potatis, Bong Touch of Taste Oxfond och vatten.
  5. Låt puttra och under tiden kokar du upp riset med 2 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond.
  6. Grytan är klar när potatisen är mjuk.
  7. Servera med en klick yoghurt och njut av en riktigt god persisk och värmande gryta.
Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Alla Recept
Grytor
Kycklinggryta med apelsin och champinjon

Kycklinggryta med apelsin och champinjon

Betyg (0)
0.0/5
Ca 50 minuter
Fisk & skaldjur
Fisk- och skaldjursgryta med tomat och dill

Fisk- och skaldjursgryta med tomat och dill

Betyg (0)
0.0/5
Runt 40 minuter
Nötkött
Grillad högrev

Grillad högrev

Betyg (1)
4.0/5
Runt 5 timmar
Nötkött
Femöring på hackebiff

Femöring på hackebiff

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Nötkött
Oxfilé ”Rossini” med Anklever och Tryffelsky

Oxfilé ”Rossini” med Anklever och Tryffelsky

Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme 10 minuter
Nötkött
Pepparstekt oxfilé med schalottenlöksabayonne och syltade tomater

Pepparstekt oxfilé med schalottenlöksabayonne och syltade tomater

Betyg (0)
0.0/5
Ca 1 timme 30 minuter
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Alla produkter
Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond

Touch Of Taste

Kontakt

  • Telefon: 020-94 00 94
  • Öppettider: 9.00-11.00

Följ oss

© 2024 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng