Fläskkotlett med rosted garlic mash

0.0/5
Betyg: 0.0 av 5
(0 röster)
Fläskkotlett med rosted garlic mash, hur gott låter inte det? Med små enkla medel piffar du enkelt till moset – t ex genom att tillsätta Ekologisk Grönsaksfond!

I receptet för Fläskkotlett med rosted garlic mash rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter.

Fläskkotlett med rosted garlic mash

Ingredienser

Runt 40 minuter
4

portioner

4 st kotletter
  citron, grönsaker och sallad
Till moset   
8 st vitlöksklyftor
1 msk rapsolja
1 kg potatis, mjölig
100 g smör
2 dl vispgrädde
1.5 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond
1 dl mjölk
  salt och svartpeppar
  
  

Så här gör du

  1. Skala och skiva vitlöken.
  2. Fräs den försiktigt i oljan några minuter.
  3. Skala och dela potatisen, lägg den i kastrullen tillsammans med vitlöken.
  4. Slå på vatten så att det täcker nätt och jämt, smaksätt med salt.
  5. Koka potatisen mjuk, slå av vattnet och låt dem ånga av.
  6. Värm grädde, fond och mjölk i en liten kastrull.
  7. Vispa sönder potatisen och slå i gräddmjölken och klicka i smöret.
  8. Vispa till ett luftigt mos och smaka av med salt och peppar.
  9. Stek kotletterna och tillaga grönsakerna.

Servera kotletten med mos, citron, grönsaker och sallad.

Print
Email
Vad tycker du om receptet?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Relaterade recept

Betyg (0)
0.0/5
Under 30 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 45 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 45 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Ca 40 minuter
Betyg (0)
0.0/5
Runt 40 minuter
Betyg (2)
5.0/5
30 min
Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Bong touch of taste - Ekologisk kycklingfond
Kalvfond