Lammstek med citron och rosmarin

Name: Lammstek med citron och rosmarin
Cook time: Ca 1 timme 20 minuter
Yield: 6
Ingredients: 1 kg lammstek, benfri; 1 msk citron, skal rivet; 1 msk rosmarin, färsk finhackad; 1 msk vitlöksklyfta, hackad; 2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond; salt och grovmald svartpeppar; smör att steka i

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Rosastekt lammstek, perfekt både till vardag och fest. Köttet får sin goda smak av citron, rosmarin, vitlök, smör, Kalvfond och mycket svartpeppar.

I receptet för Lammstek med citron och rosmarin rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.

Ingredienser

Ca 1 timme 20 minuter

portioner

1 kg lammstek, benfri

1 msk citron, skal rivet

1 msk rosmarin, färsk finhackad

1 msk vitlöksklyfta, hackad

2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond

salt och grovmald svartpeppar

smör att steka i

Så här gör du

Putsa köttet om det behövs, gnugga in citron, fond, rosmarin, vitlök, salt och peppar i köttet.
Rulla ihop köttet och bind upp det med steksnöre eller tandpetare. Bryn i smör. Lägg över i en ugnsfast form och stek i ugn, 125 grader till 58 grader innertemperatur för medium.
Lägg köttet på ett fat och låt vila i 10 minuter, skär upp i tunna skivor och servera tillsammans med en kall vitlöksås och stekskyn.

Betyg (2)

 5.0/5

Ca 2 timmar 30 minuter

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Lammstek med citron och rosmarin

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Irakisk Qozi – traditionell risrätt med lammlägg

Marinad till nöt och lamm

Lammwallenbergare med puré och ärtor

Lammfärsjärpar med fetaost

Rostat lamm med vitlök och örter

Indisk lammgryta med tomat

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss