Hummerfond

A touch of livets goda

Bong Touch of Taste Hummerfond höjer smaken på fisk & skaldjur och används med fördel i allt från hummersoppa till fisk- och skaldjursgrytor. Hummerfonden passar dessutom perfekt i kalla såser och dressingar. Bara droppa i och smaka av!

1,5 msk fond = 1 buljongtärning

Använd ca 1,5 msk fond till 5 dl vätska

Ingredienser

Vatten, tomatpuré, salt, vitt vin, fisk, brandy, selleri, hummer, syra: mjölksyra, modifierad potatisstärkelse, arom (innehåller selleri), konserveringsmedel: kaliumsorbat. Salthalt i utspädd fond är 0,6 %.

Näringsvärde per 100 g per 100 ml utspädd fond
energi 180 kJ / 45 kcal 10 kJ / 2 kcal
protein 7 g < 0,5 g
kolhydrat 2,5 g < 0,5 g
fett 0,5 g < 0,5 g
Allergener
Mjölk - Gluten -
Soja - Nötter -
Ägg - Sesamfrön -
Fisk Ja Skaldjur Ja
Selleri Ja Senap -
Jordnötter - Laktos -
Sojalecitin - SO2 > 10 mg/l -

Recept

Hummerfond

BONG TOUCH OF TASTE Fonder

Brynt Schalottenlökfond Ekologisk Grönsaksfond Ekologisk Köttfond Ekologisk Kycklingfond Fiskfond Grönsaksfond Hummerfond Kalvfond Kantarellfond Kycklingfond Oxfond med rödvin Skaldjursfond Viltfond med Kantarell