Hummerfond

A touch of livets goda

Bong Touch of Taste Hummerfond höjer smaken pÄ fisk & skaldjur och anvÀnds med fördel i allt frÄn hummersoppa till fisk- och skaldjursgrytor. Hummerfonden passar dessutom perfekt i kalla sÄser och dressingar. Bara droppa i och smaka av!

1,5 msk fond = 1 buljongtÀrning

AnvÀnd ca 1,5 msk fond till 5 dl vÀtska

Ingredienser

Vatten, salt, tomat, vittvin, fiskpulver (torsk), selleri, brandy, syra: mjölksyra, amerikansk hummer (homarus americanus) 1,2 %, modifierad potatisstÀrkelse, arom (innehÄller selleri), fÀrgÀmne: paprikaextrakt, konserveringsmedel: kaliumsorbat. Kan innehÄlla spÄr av blötdjur och krÀftdjur. Salthalt i utspÀdd fond Àr 0,63 %.

NÀringsvÀrde per 100 g per 100 ml utspÀdd fond
energi 180 kJ / 45 kcal 10 kJ / 2 kcal
protein 7 g < 0,5 g
kolhydrat 2,5 g < 0,5 g
fett 0,5 g < 0,5 g
Allergener
Mjölk - Gluten -
Soja - Nötter -
Ägg - Sesamfrön -
Fisk Ja Skaldjur Ja
Selleri Ja Senap -
Jordnötter - Laktos -
Sojalecitin - SO2 > 10 mg/l -

Recept

Hummerfond

BONG TOUCH OF TASTE Fonder

Brynt Schalottenlökfond Ekologisk Grönsaksfond Ekologisk Köttfond Ekologisk Kycklingfond Fiskfond Grönsaksfond Hummerfond Kalvfond Kantarellfond Kycklingfond Oxfond med rödvin Skaldjursfond Viltfond med Kantarell